单效蒸发器主要由以下核心部件构成:
加热室
采用螺旋换热管或列管式结构,通过蒸汽或电热管提供蒸发所需能量,是物料升温至沸点的关键区域。部分设计会搭配预热器(如板式换热器)对料液进行预加热。
分离室
内置旋流板、除沫装置等结构,用于分离二次蒸汽与浓缩液,可拦截0.1mm以上液滴,防止溶质流失。分离器类型包括重力式、离心式等,具体根据应用场景选择。
冷凝器
通常为列管式结构,将二次蒸汽冷凝为液体排出,部分系统会回收余热用于预热或其他效蒸发器。
真空系统(选配)
针对热敏物料,通过抽真空降低沸点至40-60℃,避免高温变性。
清洗系统
采用化学清洗技术配合pH监控,可显著延长清洗周期并提升效率。
辅助部件
蒸发器体:即换热管束,由密封的加热管组成,为核心传热结构;
刮板组件:刮板式蒸发器特有的旋转叶片和刮板,适用于高粘度物料,通过离心力形成薄膜蒸发。
不同型号的蒸发器可能根据工艺需求增减部件,例如连续式系统会配备同步进料/出料装置,而间歇式需增加排空阀。