来自电子科大的专属福利：不在阳澄湖，也能捞大闸蟹啦！_电池资讯

来自电子科大的专属福利：不在阳澄湖，也能捞大闸蟹啦！

创始人

2025-11-12 23:34:36

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封面新闻记者张峥

银杏叶黄了，东湖的蟹肥了！

11月12日，电子科技大学东湖湖畔热闹非凡——20名身穿救生衣的“校园渔夫”登上小船，划入东湖深处，开启了一场别开生面的大闸蟹捕捞行动！

捞蟹行动

“我们的大闸蟹来自阳澄湖。”后勤保障部园林服务中心主任刘佳告诉封面新闻，这些大闸蟹可是生态治理的‘功臣’，作为东湖水体净化系统的一部分，它们自然生长，帮助清理水底有机物，如今到了该‘毕业’的时候啦。

只见同学们一边穿梭在波光粼粼的湖面，一边跟随后勤师傅学习蟹笼收放技巧，弯腰捞蟹……动作虽略显生疏，但热情丝毫不减。短短一小时内，大家共捕获近50只大闸蟹，其中“蟹王”体重高达7.8两，引发阵阵欢呼！

捞蟹行动

更让人期待的是——这些亲手捞上来的螃蟹，将在11月14日中午由学校餐厅统一蒸制，参与同学凭当天发放的“蟹票”，就能免费品尝这份“湖鲜限定”！

其实，这场“捞蟹行动”背后，藏着一段关于生态平衡的故事。

大闸蟹

自2021年起，电子科大对东湖、西湖启动“由内而外”的生态修复工程：水下种苦草、狐尾藻打造“水下森林”，引入浮游生物、肉食性鱼、河蚌、螺类，再搭配中华绒螯蟹（也就是大闸蟹），构建起一套完整的“生产者-消费者-分解者”微循环系统。如今，湖水透明度达3米，水质常年稳定在地表水Ⅲ类，成了名副其实的“校园生态课堂”。

但问题也随之而来：大闸蟹虽能帮助清理底层有机物，却难以熬过成都湿冷的冬天。一旦大量死亡，尸体分解会迅速消耗水中氧气，威胁苦草和鱼类生存，反而破坏好不容易建立起来的生态平衡。

捞蟹行动

于是，学校果断启动“秋季捕蟹计划”——既避免生态风险，又让同学们在劳动中理解课本知识，还能吃上自己捞的蟹！一举三得！

不在阳澄湖，也能体验“蟹”逅秋天的快乐——这波成电专属福利，真的太香了！

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