守护高粱 “种子芯片”!科研人员深耕红缨子高粱,赋能仁怀酱酒与农户增收
创始人
2026-08-15 15:23:01
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一粒小小的红缨子高粱种子,既是酱酒产业的源头根基,也是仁怀万千农户增收致富的关键根基。在茅台红缨子高粱丰收季的背后,有一群科研工作者默默坚守在种业一线,用心守护高粱“种子芯片”,以科研力量稳住品质、赋能乡村产业。

(点击查看完整视频)

红缨子高粱

是酿造茅台酒

不可或缺的核心原料

更是赤水河畔农户

赖以增收的特色作物

一颗合格的红缨子高粱种子

需要科研团队

长年累月的打磨与坚守

茅台集团红缨子农业科技发展有限公司副总经理 赵振宇

我是负责红缨子种业公司的生产质量和科研工作。我觉得红缨子这个种子很特殊,一方面连着百姓,一方面又连着企业、产业,所以我们的任务就是守护好这个“芯片”,为这个行业赋能,让老百姓增收。

和普通农作物追求高产优先的育种思路不同,红缨子高粱育种,始终适配酱酒酿造的品质标准放在第一位。科研团队摒弃了依靠密植增产的模式,选育中杆大穗的优良品种,刻意放宽种植间距,让每一株高粱都能充分接收光照、汲取养分,保障每一粒籽粒饱满充实,坚持从品质里挖掘效益,既守住酱酒原料底线,也能长久保障农户稳定收益。

茅台集团红缨子农业科技发展有限公司副总经理 赵振宇

向品质去要效益,向品质去要收益,这是我觉得对产业和农民最大的贡献。育种是整个产业链的第一个环节,也是闭环的最后一个环节,前期种子质量的好坏,它的育种目标是否清晰明确,直接决定了后续产业原料的质量,这个产业的规模以及后续整个产业、产品的质量。

多年来,科研团队扎根赤水河流域,深挖本土原生农作物品种资源,在稳固核心品质不动摇的基础上,持续优化高粱抗病虫害、抗恶劣环境的能力。同时主动拥抱航天育种、分子生物育种等现代化新技术,改良品种,适配贵州高海拔山地的独特种植环境,让订单农业稳稳落地,持续让种植户共享特色产业发展红利。

记者 | 刘川 李旭涵

编辑 | 沈佳

编校 |

审核 | 包勇

审发 | 石昌

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