中新网瑞丽10月8日电 (罗婕)10月，云南咖啡产季将至。走进位于中缅边境瑞丽市的云南省德宏热带农业科学研究所(下称“云南省德宏热科所”)，种植园中生长着大片咖啡树，枝头果实由绿转红。这里被誉为中国咖啡的“芯片工厂”，历经58年攻关，保存咖啡种质资源达1100余份，为中国咖啡从“种质依赖”到“种源自主”提供坚实支撑。

10月1日，云南省德宏热带农业科学研究所种植的咖啡树枝头结满果实。　罗婕 摄

德宏州地处北回归线南侧，气候“冬暖夏凉不见霜”，是咖啡生长的理想地，被称为“中国咖啡之乡”。早在18世纪初，中缅边境经商、通婚的人将咖啡种子带入德宏，到20世纪80年代，这里成为云南咖啡主产区之一。

彼时，中国咖啡种业基础薄弱，病害抗性差、产量不稳等问题，制约产业发展。如何打破发展瓶颈，培育出适合中国土地的良种，成为科研人员的共同目标。

随着精品咖啡浪潮兴起，代表中国咖啡的云南咖啡从“种子”到“杯子”不断焕新。云南省德宏热科所自1967年起开展国内外咖啡种质资源收集与保存工作，2009年其“咖啡基因库”被认定为“农业农村部咖啡种质资源圃”，2019年又获授牌为“国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库”，发展为国内保存种类最丰富、数量最多的咖啡种质资源圃。

“我们突破了种质创新、品种选育和技术配套三大瓶颈，建立起咖啡种业自主创新体系。”云南省德宏热科所副所长白学慧介绍，目前该所培育的良种数量居全国首位，累计推广面积超100万亩，占全国咖啡种植面积的八成，良种推广种植范围拓展至广西、广东、海南等地。

10月1日，云南省德宏热带农业科学研究所副所长白学慧查看咖啡树长势。　罗婕 摄

值得一提的是，云南省德宏热科所近年来在组培和嫁接技术研究方面取得突破，构建起小粒种咖啡杂交F1高效组培体系，为优质新品种大面积推广提供技术支撑。

正值国庆假期，科研人员依旧守在田间地头。苗圃中，数十株抗锈病咖啡植株整齐排列，研究人员逐株观察、浇水，精细养护。“咖啡育种是一项缓慢而长期的工作，很多成果可能要等十几年才能看见。”白学慧说，研究人员中有人从青年走到花甲之年，见证咖啡育种技术的不断突破，让科研的接力棒在一代代人手中传递。

“咖啡本身就自带国际交流的属性。”白学慧说。20世纪90年代起，云南省德宏热科所开启了国际交流合作：与肯尼亚咖啡研究所互访交流，引进种质资源；与葡萄牙的咖啡锈病研究中心合作，并多次互访，进行技术培训；还与越南、缅甸、泰国等国相关科研机构建立合作关系，推动东南亚国家咖啡育种技术提升。

云南省德宏热带农业科学研究所培育的咖啡品种展示。　罗婕 摄

如今，装上“中国芯”的咖啡让边疆咖农端起“增收杯”。白学慧介绍，2024年云南咖啡鲜果平均收购价约每公斤10元，每亩地收入可达8000元左右。近三年来，当地咖农种植云南省德宏热科所良种，共实现咖啡豆销售收入31.85亿元。

在今年9月下旬举办的2025云南国际咖啡展上，云南省德宏热科所的展位水泄不通，国内外咖啡企业、客商在咖啡新品种中寻找新商机。从边境小城出发，一颗颗咖啡豆带着“中国芯”，飘香海内外。(完)